Z ciasta francuskiego wycinamy okręgi o średnicy większej niż naczynia do zapiekania. Wykładamy nimi naczynia i wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Dobrze jest ciasto czymś obciążyć wtedy nie zrobi się bąbel. W międzyczasie wszystkie składniki kroimy według uznania. Śmietankę mieszamy z jajkiem, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Gdy ciasto francuskie się lekko podpiecze wyjmujemy miseczki i warstwowo układamy w nich składniki. Całość zalewamy mieszanką śmietankową i ponownie umieszczamy w piekarniku. Pieczemy aż jajko się zetnie. Podajemy na ciepło lub zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz