Efektowna i smaczna przystawka, a do tego samo zdrowie!
Składniki (na 4 porcje):
- 1 dojrzały granat
- 1 avocado
- 12 krewetek Black Tiger
- sól
- pieprz cayenne,
- sok z 1 limonki
- łyżka masła
- ząbek czosnku
- pieprz czarny
Granata obieramy...choć mój sposób trudno nazwać obieraniem :) mianowicie granat przekrawam na pół i wystukuje z niego owoce za pomocą chochli do zupy. Jest to szybki i sprawdzony sposób-spróbujcie!
Avocado przekrawam na pół, usuwam pestkę i za pomocą łyżki wyskrobuje jego wnętrze do miseczki. Następnie rozgniatam, doprawiam sokiem w połowy limonki, solą i pieprzem cayenne.
Na patelni roztapiam masło z dodatkiem czosnku przeciśniętego przez praskę, soli i pieprzu czarnego. Na patelni układam krewetki i szybciutko obsmażam z obu stron.
Do naczynia (ja użyłam szklanek) wkładamy 1/4 owoców granatu na to nakładamy czwartą część guacamole i na wierzch 3 krewetki. Polewamy pozostałym na patelni masłem czosnkowym.
Podajemy ciepłe lub zimne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz